Menu
Burrata Timbale mit dillmarinierten Scampi, Kirschtomaten und Basilikum
Burrata timbale with dill-marinated scampi, cherry tomatoes and basil
Miesmuscheln nach Tarent-Art mit Croutons
Taranto-style mussels with crouton
Thunfisch-Tartar mit gehackter Kapernblume
Tuna tartare with chopped caper flower
Krakensalat mit Kartoffeln, Taggiasca-Oliven und Kirschtomaten, Molesini
Octopus salad with potatoes, Taggiasca olives and cherry tomatoes, molesini
Schewertfisch mit Büffelmilch
Swordfish wirth buffalo’s milk mozzarella
Trio gemischter heißer Fisch Vorspeise
Trio of mixed hot fish appetizer
Lachscarpaccio auf einem Bett aus Ananas und Baldrian
Salmon carpaccio on a bed of pineapple and valerian
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Spaghetti with seafood
Spaghetti mit Venusmuscheln
Spaghetti with clams
Spaghetti mit Thunfisch und Kirschtomaten
Spaghetti with tuna and cherry tomatoes
Tonnarelli mit Pesto, Venusmuscheln, Garnelenschwanz, Paniermehl
Tonnarelli with pesto, clams, prawn-tails, breadcrumbs
Wolfsbarsch-Mezzelune-Nudeln mit Pistazien-Pesto und Garnelen
Sea bass mezzelune pasta with pistachio pesto and prawns
Seebarsch gegrillte
Grilled sea bass
Lachssteak in Pistazien-Mandel-Kruste auf Zucchinicreme
Salmon steak in a pistachio and almond crust on a cream of courgettes
Gemischt Frittiert Fisch
Fried mixed fish
Fritierter Tintenfisch
Fried squid
Gegrillter Fisch des Tages
Grilled fish caught of the day
Thunfisch in Sesamkruste auf Zitruscreme
Tuna in sesame crust on citrus cream
Gebackener Seebarsch
Baked sea bass
Seebrassenfilet nach mediterraner Art
Fillet of sea bream Mediterranean style
